結婚式場によってウェディングプランナーの仕事内容が変わる!?

ウェディングプランナーと言っても所属する結婚式場は様々です。
結婚式にはゲストハウス・ホテル・専門結婚式場・レストラン・海外(リゾート)など様々な形態があります。

フリーランスというやや特殊なケースもありますが、今回はウェディングプランナーが所属している結婚式場の違いや仕事内容について説明します。

 

 

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<目次>
1:ゲストハウス
2:ホテル
3:専門式場
4:レストラン
5:海外(リゾート)
6:まとめ
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【ゲストハウス】

 

 

お城のような外観、別荘のようなリゾート感、緑豊かなガーデンやプール等が完備されている海外の一軒家のような洋風な雰囲気が特徴です。

宴会場(バンケット)が一つしかないところが多く、完全貸切でウェディングパーティーを行う事が可能でゲストハウスによっては1日2組(午前・午後1組づつ)限定といったところもあります。
そのため挙式~披露宴の間は、他の結婚式がなくガーデンや、チャペルはもちろんゲストハウスを丸ごと自分たちで自由に使う事が可能で、完全にプライベート感があり周りに気を遣う事無くリラックスして過ごせます。
アットホーム感やオリジナル感、非日常感を求められるカップルが結婚式を多く挙げる式場です。
宿泊施設はついていないので別途手配する事になります。

比較的新しい施設が多く、年齢の若いウェディングプランナーが所属している傾向があります。
式場のご案内から結婚式のプロデュースまでを一貫して同じ担当が行う「担当一貫制」を採用しているゲストハウスが多くあります。
企業によっては当日の施工までウェディングプランナーが担当します。

 

【ホテル】

 

 

日本の結婚式のスタイルで代表的なものとなっています。
披露宴会場、控室、宿泊、レストラン、喫茶ロビー等全てを兼ね備えており、
美容室や写真館も入っています。
ホテルならではの整った環境と設備がある事や、教育もきちんとされておりサービスや対応も一流である事から信頼感もあり、新郎新婦、ご家族、そしてゲストの方も安心して過ごせます。
宴会場の数も多く、様々な大きさやタイプがあり、1日に何組もの結婚式が行われます。
家族や親しい友人だけの少人数ウェディングを行う事も出来ますし、100名以上が収容出来る宴会場もあるため、大人数での結婚式をするのにも適しています。
遠方のゲストには安心の、宿泊施設やレストラン等も揃っており、駅からのアクセスも比較的良い場所にある傾向にあります。
知名度や格式、一定のブランドが確立されており、親族・年配者など幅広い年代の方に支持されている事も特徴の一つです。

ホテルは宴会部門と宿泊部門の二つを軸としており、ウェディングプランナーは宴会部門の婚礼課に所属する事が多く業務としては新規接客担当スタッフと打ち合わせ担当スタッフの分業制になっているところが多いようです。
新規接客のスタッフは新規でご来店されたお客様やブライダルフェアに訪れたお客様にご案内や説明を行い、契約までを担当します。
打ち合わせスタッフは契約頂いたお客様と結婚式の打ち合わせ、プランニング、社内調整、手配などを行います。結婚式当日もキャンプテンなどが仕切る事が多くなっています。

※一貫性で行っているホテルもあります

 

【専門式場】

 

 

宴会やレストラン営業を行うところもありますが、基本的には結婚式に特化した施設を指します。
ゲストハウスは、チャペルが1つ、1〜3会場程の披露宴会場に対して、専門式場は、チャペルや披露宴会場が複数ある事が特徴です。
結婚式を専門に行うための施設の為、教会や、式場等の雰囲気づくりや新婦同士がすれ違わないような導線づくりなどが徹底されています。
知名度も高い施設が多く、伝統的なチャペルや神殿、日本庭園などを持っており、神前式、人前式などにも対応が可能。
新郎新婦やゲストの方が過ごしやすい充実した施設になっており、披露宴でのサービスもしっかりしているため安心して結婚式を行えます。
近年では、披露宴会場が同じ施設内に複数あっても、貸切感を感じさせるような建物の作りにリニューアルされている会場もあります。
施設そのものが地域に根付いていたり、歴史を持つため年齢層が高いスタッフも多く見受けられます。
宴会場も様々なタイプがあり結婚式の数も多くなりますがウェディングプランナーは分業制と一貫制のところがあります。

料理や装花などの内容や演出はある程度パターンが決められていたり、セット料金になっている事があります。そのためウェディングプランナーも結婚式の内容や演出に関してのオリジナル性の提案は比較的少なくなりますが、様々なコンセプトの会場がある事が多いので新郎新婦の希望に沿った安心感のあるプランのご提案ができます。
 宿泊施設はついていないため、別途手配する事になります。

 

【レストラン】

 

 

少人数ウェディングやアットホームなウェディングの需要増に伴い、近年再度人気が高まっています。
基本はレストラン営業する為にお店が作られている為、上記にあげたような専門式場等のように、結婚式の為の施設が充実している事は稀ですが、料理を重視したいカップルやロケーションや景色が良いなどの理由からレストランウェディングを選ぶ事が多いです。
新郎新婦とゲストとの距離も近いため、アットホームなパーティに近い結婚式になります。
チャペルや宿泊施設はついていないため、別途手配する事になります。
専門のウェディングプランナーが常駐している場合もありますが、レストラン営業時はホールスタッフとして働く傍ら、ウエディングの依頼がレストランに入った際に、プランナー業務も兼任するというレストランもあります。
また、プロデュース会社やフリーランスのウェディングプランナーがレストランと提携し、ウエディング部分だけを委託している事も多くあります。

ウェディングプランナーはゲストハウスウェディングと同じく一貫性を採用しており、新規接客~打ち合わせ、当日の施工まで担当する事が多くなります。

 

【海外(リゾート)】

 

 

海外ウェディングプランナーの形態は大きく2つに分けられます。
一つは、海外に自社会場を持っている企業に就職し国内で挙式のプランニングするケースで、
もう一つは自社会場を持たないプロデュース会社や旅行会社などに就職し、海外で結婚式を挙げたいカップルに教会や式場をご案内し挙式をプランニングするケースです。
海外ウェディングは、主にハワイやグアムなどの国外のリゾート地で親族と友人数名の10~20名ほどで行う結婚式となります。
基本的には、 昼間に教会式を行いその後は家族やゲストと一緒に食お食事会や観光を行う方が多いです。
また最近ではフォトウェディングを行うカップルも多くいらっしゃいます。
国内ウェディングより手間が少なく低予算で挙げられるのも魅力の一つかもしれません。
帰国してから、レストランやゲストハウスなどで披露宴をするケースもあるようです。

仕事内容としては海外で挙式をお考えのお客様の結婚式のプランニング・手配を行います。
(海外に自社会場を持っており国内で挙式のプランニングをする場合)
仕事の流れとしてはまず店舗にてお客様の新規の接客を行いご要望をヒアリングし、希望に合う式場やプランのご提案をします。最初の接客は2時間半~3時間です。
式場が決まると打ち合わせがスタートし、大体3回程行います。
挙式~パーティ、それに関わる衣装や、ブーケ、映像、カメラ、アルバム作成などトータルにプランニングします。お客様は実際に会場を見る事ができないので画像や動画、VRなどを使いながらご紹介していきます。
具体的な内容が決まれば現地のオフィスとやり取りをし手配業務をします。
結婚式当日は主に現地スタッフが施行しますので、プランナーは当日までの打ち合わせを担当します。
旅行業も営んでいる企業であれば、往復の飛行機やホテルの手配はもちろん、挙式以外の日や、ハネムーンも兼ねるようでしたら旅行の手配も行います。
リゾートウエディングは、国内の結婚式と違い家族やごく親しい友人だけを呼んで行う事が多く、宿泊も伴いますのでホテルや現地での観光も含めてトータルプロデュースする事が多くなります。

 

【まとめ】

 

 

基本的にウェディングプランナーのお仕事内容は一緒ですが、このように就職する企業や、働く場所によって結婚式のスタイルや仕事内容が変わってきます。

結婚式場の場所や形態が変わると業務の範囲が変わったり、同じ形態でも企業によって異なる事がございます。

サービスや設備が充実している正統派のホテル
結婚式に特化した専門式場
オリジナルな演出やアットホームにできるゲストハウス
料理が美味しくゲストとの距離も近いレストラン
家族や親しい友人とアットホームに行う海外、リゾートウェディング

など様々であり、それぞれに魅力があります。

ホテルはチャペルや宴会場が多い施設は分業制になっているところが多く、専門式場は施設によって分業制と一貫制とがあります。
ゲストハウスやレストランは、チャペルや会場が限られているため、一貫性で担当する事が多くなっていますが、ゲストハウスでもバンケット数が多い所は分業制になっています。

働く場所によって結婚式のスタイルや仕事内容も変わってきますので、面接を受ける前に企業やブライダル施設の研究、仕事内容の研究が大切になってきます。
自分のビジョンと会社の内容が一致しているのかしっかり確認しましょう。

 

ブライダルビズでは、その企業ごとのお仕事内容をお伝えさせて頂いておりますのでご興味ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

 

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