求人情報

職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

長野県 松本市入山辺8967

仕事内容

【松本市】創業90年の扉温泉明神館における洋食調理師(フレンチシェフ)/転勤無

弊社が運営する一軒宿「扉温泉明神館」内の食事処(フレンチ)での調理業務全般をお願いいたします。※経験によりお願いする仕事は変わります。

■詳細
調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニュー
の考案等を行っていただきます。

【特徴】
扉温泉明神館は世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理・接客・おもてなしを提供しており、働きながらスキルアップを図ることができます。将来的に料理長等のポジションも目指せます。

応募資格

【必須】洋食(フレンチ)調理のご経験
【尚可】調理師免許資格

勤務時間

8:00-22:00

上記時間内でシフト制
1日の所定労働時間 8時間
平均月残業時間 20.00時間

1年単位の変形労働時間制

想定給与

年収 247-490万円
月給 215,700円〜350,200円
基本給185,500円〜298,000円
固定残業代¥27,200〜¥44,200
諸手当¥3,000〜¥8,000を含む/月

福利厚生

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
・交通費支給:あり(上限10,000円/月)
・社宅、社員寮
・慶弔制度
・グループ施設割引制
・他社飲食店、宿泊施設利用補助
・スキルアップ手当
・社内親睦会補助
・育児休業
・復職制度:勤務時間の調整(時短勤務等)
・引っ越し代補助(上限10万円)※入社半年後支給

休日/休暇

シフト制(月平均:7〜8日休み)
年間休日105日
有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)
慶弔休暇
育児休業(取得実績あり)

年間休日

105日

雇用形態

正社員

受動喫煙対策について

あり(屋内禁煙)

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス(無料)に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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<主な業務内容>
お客様のお席までのご案内
お料理・お飲み物のご提供、お料理の説明
下膳・片付け など

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将来的には、リーダーや副支配人として施設運営を担っていただくことを期待しています。

【主な業務内容】
・フロント業務のフォロー
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正社員

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※支配人候補では、現支配人の補佐からスタートします。

《主な業務》
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■フロント業務フォロー
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勤務地

長野県 松本市入山辺8967

給与

年収 259-490万円

雇用形態

正社員

仕事内容

ルレ・エ・シャトー加盟の明神館の和食厨房で日々腕を磨き、お客様に最上の日本料理を提供するお仕事です。

*扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」の調理業務全般を担当していただきます。

【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達...