求人情報
株式会社はなまる
【立食い寿司 根室花まる グランデュオ蒲田店】店舗スタッフ／寿司店「花まる」の運営 ・高待遇の転職・求人情報
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都 大田区西蒲田 / 大田区
仕事内容
店舗スタッフとして、ホール・調理の両面から店舗運営に携わります。
入社後は接客業務を中心に経験を積み、その後は仕込み・魚の下処理・握り・シャリ・巻物・軍艦など各セクションをローテーションで担当。寿司の調理技術や接客スキルを段階的に習得し、お客様へ最高のサービスを提供します。
また、店舗運営では売上・原価などの数値管理、スタッフの採用・育成・シフト管理、衛生管理、仕入れ業務などマネジメント業務も担当。チームで目標達成を目指しながら、店舗全体の運営に携わります。
将来的には店長として店舗マネジメントを担い、その後は複数店舗を統括するエリアマネージャーなどへのキャリアアップも可能です。
主な業務内容
ホールでの接客・サービス業務
寿司・一品料理の調理（仕込み、魚の下処理、握り、巻物、軍艦など）
食材・品質・衛生管理
売上・原価などの数値管理
アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理
店舗運営・マネジメント業務全般
チームでの販売促進・商品管理・目標達成への取り組み
応募資格
飲食業界での経験1年以上
勤務時間
-
変形労働時間制
9:00〜23:30の中でシフト交代制、1か月の変形労働時間制（173~193時間）
想定給与
年収 530-810万円
月給￥335,340〜￥676,800 基本給￥256,000〜￥500,000 固定残業代￥41,340〜￥111,800 諸手当￥38,000〜￥65,000を含む/月
福利厚生
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
地域手当、住宅手当、家族手当、役職手当
休日/休暇
店休、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇
年間休日
110日
雇用形態
正社員
受動喫煙対策について
あり（屋内禁煙）
応募について
【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス（無料）に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。
採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
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店舗スタッフとして、ホール・調理の両面から店舗運営に携わります。
入社後は接客業務を中心に経験を積み、その後は仕込み・魚の下処理・握り・シャリ・巻物・軍艦など各セクションをローテーションで担当。寿司の調理技術や接客スキルを段階的に習得し、お客様へ最高のサービスを提供します。
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入社後は接客業務を中心に経験を積み、その後は仕込み・魚の下処理・握り・シャリ・巻物・軍艦など各セクションをローテーションで担当。寿司の調理技術や接客スキルを段階的に習得し、お客様へ最高のサービスを提供します。
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