求人情報

株式会社クレールコーポレーション

バンテリンドーム ナゴヤ VIPエリア専属シェフの転職・求人情報

仕事内容

【募集の背景】
バンテリンドーム ナゴヤを訪れるVIPのお客様、企業オーナー様、そして特別な一日を過ごされるファンの方々。私たちが提供するのは、単なる「食事」ではなく、感動の瞬間に彩りを添える「最高級のホスピタリティ」です。
今回は、ドーム内最高級エリア「プライム1」および「スイートルーム」において、料理のクオリティをさらに引き上げていただける、経験豊かなシェフを募集いたします。

【仕事内容】
バンテリンドーム ナゴヤ内のVIP専用観戦エリア（スイートルーム・プライム1）における調理業務および厨房運営全般。

・メニューの監修・調理： 和洋折衷のコース料理やパーティメニュー、アラカルトの調理。
・食材管理・発注： VIPエリアにふさわしい高品質な食材の選定・仕入れ管理。
・オペレーション管理： 試合やイベントのスケジュールに合わせた効率的な厨房運営。
・スタッフ育成： 若手調理スタッフやアルバイトへの技術指導。
・メニュー企画： シーズンや対戦カード、特別なゲストに合わせた新メニューの考案。

応募資格

和食・洋食どちらも柔軟に対応できる方。
副料理長やチーフ、リーダーなどのマネジメント経験がある方。

勤務時間

-

変形労働時間制（プロ野球・イベント開催スケジュールに準ずる）
デイゲーム・ナイター等の試合日程により、始業・終業時間は変動します。

想定給与

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
交通費（月2万円まで）、制服貸与

休日/休暇

週休2日制、有休休暇

年間休日

96日

雇用形態

正社員

受動喫煙対策について

あり（屋内禁煙）

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス（無料）に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。