求人情報

株式会社ワールドサービス

【ブライダル施設 副料理長候補 /神奈川・横浜】『ラ・バンク・ド・ロア』の転職・求人情報

仕事内容

◎ブライダル施設『ラ・バンク・ド・ロア』調理部門での、副料理長（候補）のお仕事です。

〜ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています〜
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。
ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。
見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

【仕事内容】
■仕込み〜盛付けまでの調理全般
・婚礼コース料理の提供　
・宴会営業　など
■食材の選定・発注・在庫管理
■店舗の衛生管理
■後輩の指導・教育
■料理長のサポート・フォロー
など...

婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

応募資格

・調理実務経験必須（7年以上）
・結婚式場、フレンチレストラン、ホテルなどでの調理経験（年数、規模問わず）　

＼結婚式場、フレンチ経験者優遇／

◎歓迎スキル・経験・資格
・調理師免許取得者
・副料理長、副料理長候補職経験者優遇
・ブライダル施設での調理経験3年以上

勤務時間

8:30-20:00

１ヶ月単位の変形労働時間制
・繁閑差に合わせたシフトにて運用
・月間総労働時間／157時間〜174時間（月平均170時間）
・1か月を平均して週40時間以内

想定給与

年収 378-462万円
【想定給与】
月給 270,000円 〜 330,000円 ＋ 賞与
（想定年収378〜462万円）
※経験・スキルを考慮した上で決定します。

福利厚生

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
【諸手当】
交通費支給 (上限35,000円/月※超過分はその半額を支給)
時間外手当(固定残業超過分を支給)
【福利厚生】
結婚・出産祝い
育児による短時間勤務（入社1年以上・育休復帰のタイミングより利用可）
社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり)
婚礼利用割引

休日/休暇

年間休日：110日
・月8〜10日休み（シフトにて運用/週休2日程度〜/店舗：火曜日定休）
・年間休日には夏季・冬季休暇を含みます
有給休暇（入社半年経過後10日〜）
慶弔休暇
産前産後休暇（取得実績あり）
育児休暇（取得実績あり）
介護休暇

年間休日

110日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
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採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。