求人情報

株式会社BLANC

【八ヶ岳】支配人候補｜自然共生型ホテル｜◆2026年春オープン！の転職・求人情報

仕事内容

BLANC YATSUGATAKEにおけるフロント、サービス業務（メイン業務）
その他ホテル運営に関わる調理補助業務

■具体的な業務内容■
フロント・レストランを横断し、BLANCらしい“余白時間”をお客様に提供するサービススタッフを募集します。
　・レストランでの料理・ドリンクの提供、サービス業務
　・お客様のチェックイン・チェックアウト対応
　・客室清掃後の最終確認・簡単なセッティング
　・予約管理（電話・WEB予約対応、事前連絡など）
　・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理
　・シフト管理・業務フローの改善
　・アルバイト・新人スタッフの教育・オペレーション指導

※一部キッチン業務を担っていただきます（朝食やデザート等の簡単な調理補助）

■マネジメント業務■
BLANC YATSUGATAKEのサービスチームリーダーとして、フロント・レストランを中心に清掃チームをも横断しながら、施設全体のオペレーションをまとめる役割を担っていただきます。

サービスチーム内の管理にとどまらず、本社の「店舗運営グループ」や「カスタマーサクセスチーム」とも密に連携し、ゲスト体験向上や施設運営改善に主体的に関わるポジションです。

？？定例ミーティング・組織連携イメージ
　・週1回｜定例報告会議
　　→店舗運営グループ・経営陣と現場課題や改善策を共有
　・月1回｜全社会議（リモート開催）
　　→BLANC全拠点メンバーと進捗共有
　・必要に応じた日々のSlack連携／オンラインMTG
　　→カスタマーサクセスチームや運営チームとフラットにやり取り

？？求めるスタンス
サービスチームのリーダーでありながら、施設全体のマネジメントにも積極的に関わりたい方。
部署間の垣根を越えて現場全体を俯瞰し、オペレーション改善やゲスト体験向上のために自ら動ける方
少人数組織ならではの「裁量とスピード感」を楽しみながら、自分のアイデアを形にできる環境です。

応募資格

【必須条件】
・飲食・ホテル業界での調理実務経験3年以上
・基本的な食材発注・在庫管理の経験
・自動車運転免許（AT限定可）
・食品・衛生責任者資格（※入社後の取得も可）

【歓迎条件】
・調理チームでのリーダー経験や後輩指導の経験
・防火防災管理者資格
・日常英会話レベルのコミュニケーションスキル

勤務時間

7:00-22:00

所定労働時間8時間（休憩1時間）

＜シフト例＞
早番　7:00~16:00
中番　9:00~18:00
遅番　13:00~22:00

想定給与

年収 400-559万円
月15時間分の固定残業代を含む

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
・自社ホテル利用
・住宅手当：本人名義の賃貸家賃の50％（正社員は上限3万円、契約社員は上限2万円まで）
・副業OK：事前相談必須

休日/休暇

・特別休暇
　?余白休暇：5日間、　夏季休暇：3日間、冬季休暇：5日間
・有給休暇：半年後から10日付与（以降は法定通り付与）

年間休日

105日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
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採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。