求人情報

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

大阪府

仕事内容

2025年夏開業！淀屋橋ステーションワン最上階に位置するラグジュアリーイノベーティブレストラン「SOA（ソア）」の「フレンチレストランのキッチン」のお仕事です。

この施設は、食・アート・デザイン・地域文化を融合させた“共創空間”であり、「土のガストロノミー」をコンセプトに
地元の食材と感性豊かな料理、そして訪れる人々の感動が重なる場を創出します。

料理監修は、ミシュラン星を獲得した経歴を持つ掛川哲司シェフが担当。
繊細かつ革新的な料理とともに、“新しい食の体験”を提供します。

想定単価4万円
26席

【仕事内容】
掛川哲司シェフ監修のメニューの調理業務（前菜・メイン・デザートまで）
食材の仕込み・火入れ・盛り付けなどの基本業務
食材・備品の在庫管理、発注
厨房内の衛生管理、清掃
チームメンバーとの連携によるスムーズな提供オペレーション
経験に応じて、メニュー開発や企画提案にも参加可能

応募資格

高単価業態でのレストランキッチン経験

勤務時間

-

想定給与

年収 300-370万円

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
通勤手当（上限2万5000円/月）、固定残業代を超える時間外労働手当、社宅・家賃補助制度（U・Iターン支援あり）、帰省のための交通費補助、LTD制度／病気やケガによる休業・収入補償、育児支援制度、育児のための時短勤務制度、資格取得支援制度、独立・起業支援制度、社内研修等

休日/休暇

シフト制(月10日休み)）
【年間休日数】120日
【特別休暇】夏季・冬季休暇あり
※有給休暇・慶弔休暇 ・産前産後休暇
※アニバーサリー休暇

年間休日

日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス（無料）に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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