ブライダル求人検索

下鴨茶寮

「本店・京都」京料理茶懐石・調理の転職・求人情報

仕事内容

【どんな場所】
世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料亭を開業しました。
「ミシュランガイド」においても星を獲得するなど、国際的な評価を得ており、日夜世界中からご来店いただくお客様をおもてなししています。また、茶懐石を供するお店としての歴史も長く、茶道三千家...

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ（東証プライム上場）

新規開業ホテル／婚礼・レストランデザート開発責任者候補／パティシエ領域の転職・求人情報

仕事内容

新規開業予定のホテルでの婚礼・レストランデザート開発責任者候補を募集してます。

＜具体的には＞
・婚礼・レストラン領域の全デザート開発責任者
・アフタヌーンティー開発、レシピ構築、食材選定、原価・品質管理
・スタッフ育成、オペレーション構築、開業準備
・開業後はシグネチャーデザートや季節限定メニュー開発、運営参...

アーフェリーク迎賓館／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

キッチンスタッフ「アーフェリーク迎賓館」の転職・求人情報

仕事内容

【キッチンスタッフ】
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること

▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かい...

株式会社エスクリ

「シャルマンシーナTOKYO」キッチンシェフ候補・東証スタンダード上場／年休120日以上／賞与2回の転職・求人情報

仕事内容

＜具体的な仕事内容＞
結婚式場で提供するフレンチベースのコース料理の調理をお任せします。
お客様と打合せを行い、いちから創り上げるオートクチュールコースの創作もあります。
また、各ポジションはあるもののチーム一丸となって仕込みから料理提供まで行っていきますので、チームワークが求められるお仕事です。

＜1週間の流れ＞...

株式会社フォーシーズ

東京　TO THE HERBS／キッチンスタッフの転職・求人情報

仕事内容

イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯　寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出...

株式会社八芳園グループ総本社

「八芳園」和食調理職・料理長候補の転職・求人情報

仕事内容

・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発
・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発
・各種イベントごとのメニュー開発
・婚礼や宴会での料理パフォーマンス
・料理部門の組織マネジメントや後輩育成

【本館】
ご婚礼や宴会の調理をご担当いただきます。
和食・洋食・中華を３つに分かれておりますが、<...

株式会社フォーシーズ

ジョエル・ロブション／ブーランジェの転職・求人情報

仕事内容

【ブーランジェスタッフ】----------------
ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより...

株式会社安達・グリーンワールド

ホテルグリーンプラザ軽井沢／調理スタッフの転職・求人情報

仕事内容

浅間山の麓に広がる総合リゾート施設「ホテルグリーンプラザ軽井沢」。
軽井沢の自然が育んだ郷土の食材や厳選素材を使用した自慢のお料理を提供するバイキングレストランにて、調理業務全般（仕込み、調理、片付け、客前調理など）を担当していただきます。。
経験に応じて一から丁寧に指導いたします。盛り付けや簡単な仕込みからスタートして...

株式会社アトラクティブ

「未経験OK」結婚式場でのキッチンスタッフ募集の転職・求人情報

仕事内容

【業務内容】
ウエディングパーティーや一般宴会・イベント等で
提供するフルコースやブッフェ料理の調理および
新メニュー開発など
自社内でのオリジナルウエディングケーキの作成

アイ・ケイ・ケイ株式会社

「神戸　ララシャンスKOBE」キッチンスタッフの転職・求人情報

仕事内容

主に式場での婚礼料理担当としてご勤務いただきます。
セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが婚礼日当日はセクションの垣根を超え新郎新婦に代わり五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしします。
新郎新婦との会話を通じオリジナルメニューを創り上げることで二人からゲストへの感謝の気持ちを表現します。
式...