求人情報

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都

仕事内容

店舗での調理業務を中心に、
将来的には調理場運営・原価管理・メニュー提案など、
店舗づくりにも深く関わっていただきます。

素材・手作り・生産者とのつながりにこだわり、
“プロが提供する専門的なお料理と空間”を追求している環境です。

▼具体的には
・仕込み／調理／盛り付け
・食材管理／在庫管理
・衛生管理
・原価管理
・メニュー提案
・スタッフ育成
・キッチンオペレーション改善　など

【企業について】
「鳥元」「土風炉」「音音」「過門香」など、
和・洋・中・韓の多彩なブランドを展開。
多業態を運営する同社だからこそ、キャリアパスの展開も豊富です

応募資格

【こんな方に是非来てほしい!】
・店舗経営の経験がある方（興味がある方）
・調理技術や料理知識を思う存分活かしたい方
　特に鮨の実務経験がある方大歓迎！
・もっと自分のレベルを上げたい向上心のある方
・年齢関係なく責任者として頑張りたい方
・チームワークを大切にできる方
・飲食業界が大好きな方
・今まで培ったスキルを伝えたい職人の方
・飲食店開業をめざし、実務を身につけたい方

勤務時間

10:00-23:30

10:00〜23:30の間でシフト制 （店舗営業時間により異なります。）

想定給与

年収 360-600万円
月給 275,000円 〜 450,000円
※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険　
通勤手当　家族手当　残業手当　深夜手当、役職手当など
＜福利厚生＞
確定拠出年金（選択型DC)、積立貯蓄、定期健康診断、各種研修制度、各種レクリエーション

休日/休暇

休日：年間108日（月9回）
有給休暇：入社半年経過後10日、最高付与日数20日
慶弔休暇、育児支援(産休・育休)、介護休暇

年間休日

108日

雇用形態

正社員

受動喫煙対策について

あり（屋内禁煙）

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス（無料）に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。