求人情報

株式会社カルネヴァーレ

KINTAN　料理長候補（シェフ・板長など）候補の転職・求人情報

仕事内容

「世界で一番愛されるレストラン」を一緒に作りませんか？

お客様の笑顔を見るのが好きな方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。
肉職人、フレンチ、イタリアン、中華、お寿司・割烹など和食の料理人、経験を問わず、あなたの情熱をお待ちしています。

経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です。
新たなステージであなたの可能性を広げ、世界で愛されるレストランを共に目指しましょう！

【仕事内容】
・和牛のカット
・希少部位の扱い
・盛り付け・在庫管理
・将来的にはメニュー開発にも参加可能

焼肉未経験でも大丈夫。経験豊富な先輩スタッフがイチからしっかりフォローします◎
実際に他の業態から入社したスタッフも多数！できることからお任せしていきます。

上質な和牛を扱う環境だからこそ、
素材を最高の状態で提供する技術が身につきます。

【こんな方、大歓迎！】
・焼肉・和食・精肉経験がある
・高単価店で腕を磨きたい
・将来は料理長を目指したい
・チームで働くのが好き

「ちゃんと評価される料理人になりたい」そう思っているなら、一度話しませんか？
見学だけでも大歓迎です。

＝：＝ここが働くポイント！＝：＝
◆肉のプロフェッショナルを目指して働ける
ブランド牛や希少部位・創作料理に触れることができるので、肉に対する知識や理解が深まる環境です。
サービス・キッチンの垣根なく、お客様の満足度を向上させるためには？を第一に考えて行動していきましょう！
メニュー開発や店舗づくりに携わるチャンスもあります◎

◆成長から、その先へ
成長意欲や情熱がある方は、しっかりと評価をしていきたいと考えています。
あなた次第では、早い段階から店長や料理長・マネージャー候補への昇進も可能です◎
キャリアパスや昇給ベースが明確なので、しっかりと目標をもって取り組める環境です。
あなたの〈情熱〉と〈知識欲〉を、当店で存分に活かしてください。

応募資格

■サービス・キッチンで2年以上の経験をお持ちの方
■焼肉業態経験者優遇！

勤務時間

10:00-23:30

シフト制
※勤務時間帯は各店舗により異なります。

▼ シフト例
・10:00〜23:00
・10:00〜16:00
・17:00〜23:30
※休憩有・終電考慮

想定給与

年収 522-652万円
月給36万円〜45万円（年収522万円〜652万円）

福利厚生

交通費全額支給（バスはご自宅から最寄駅まで直線で2Km以上の場合）
資格手当（ソムリエ1万円、HRC2級7千円・1級1万5千円）
家族手当（お子様1名で1万円、2名以上で5千円加算）
残業手当（固定残業時間を超過分は1分単位で支給）

休日/休暇

慶弔休暇　夏期休暇　有給休暇　GW休暇2日、夏季休暇3日、冬季休暇3日

年間休日

116日

雇用形態

正社員

受動喫煙対策について

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス（無料）に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。