求人情報

大同門株式会社

大阪【外食SV・エリアマネージャー】複数店舗マネジメントの転職・求人情報

仕事内容

創業50年以上の歴史を持つ外食企業にて、直営店舗のマネージャーとして複数店舗の運営管理をお任せします。同社はこれまで培ってきたブランド力を活かしながら、店舗運営の仕組みやオペレーションの見直し、商品開発やプロモーションの刷新などを進めており、時代に合わせた新しい外食企業への変革を推進しています。本ポジションでは、現場と本部の橋渡し役として店舗運営の改善や組織づくりを担っていただきます。

【主な業務内容】
■複数店舗のマネジメント業務
・担当店舗の売上、原価、人件費などの数値管理
・KPIの設定および改善施策の立案・実行
・店舗運営状況の把握と課題抽出

■QSC（品質・サービス・清潔）の管理
・店舗のサービス品質向上に向けた指導
・オペレーションの改善および標準化
・店舗環境や衛生管理のチェック

■店舗運営体制の改善
・業務フローやオペレーションの見直し
・店舗運営の仕組みづくり、標準化
・現場の意見を反映した改善提案

■人材マネジメント
・店長やスタッフの育成、指導
・チームマネジメント
・組織活性化に向けた取り組み

同社では現場発信の改善や提案を重視しており、メニュー開発や店舗プロモーション、業務改善など、現場の意見を積極的に取り入れる風土があります。単なる店舗管理にとどまらず、店舗運営の仕組みづくりや組織変革に関わることができる点が本ポジションの特徴です。

老舗ブランドの強みを活かしながら、店舗運営の仕組みを刷新し、時代に合わせた新しい外食企業へと進化させていく役割を担っていただきます。

応募資格

飲食業界でのSV、マネージャー経験

勤務時間

-

想定給与

年収 500-700万円

福利厚生

休日/休暇

年間休日

110日

雇用形態

正社員

受動喫煙対策について

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
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