求人情報

職種

キッチンスタッフ

勤務地

北海道 札幌市中央区南10条西1丁目

仕事内容

●部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート
●日々のオペレーション業務の補助
●ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告
●チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化
●ブリーフィングやミーティングへの出席
●スケジュールに基づくトレーニングへの参加
●ビュッフェやディスプレイの準備(ホテルの基準に沿って実施)
●ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応
●料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理
●サービスに必要な食材や器具の準備
●作業エリアの清掃・整理整頓
●常に清潔なユニフォームを着用
●その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
●安全衛生(OH&S)方針の理解・実践
●法令に基づいた衛生・安全対策の遵守
●厨房機器の安全な取り扱い
●危険があれば速やかに報告・対応し、記録を残す

応募資格

[求める人材像]
■高校卒業または同等の学歴をお持ちの方
■1年以上の調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験(歓迎)
■料理関連の資格をお持ちの方歓迎(調理師免許など)
■日本語での業務遂行が可能な方(必須)
■英語での簡単なコミュニケーションができれば尚可

必要な身体的条件:
最大約23kg(50ポンド)の荷物の持ち運びが可能であること
厨房内を移動しながらの業務ができること
長時間の立ち作業、屈伸、かがむ動作が可能なこと

勤務時間

9:00-18:00

※ポジションによって勤務時間は異なります
※実働8時間/休憩1時間
[勤務時間例]
◇7:00〜16:00
◇10:00〜19:00
◇13:00〜22:00
◇22:00〜翌7:00

想定給与

年収 252-万円
※経験により優遇

福利厚生

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 
■交通費全額支給
■食事手当
■社員割引制度有
(IHGグループでの宿泊、レストランなどで利用可能)
■インセンティブ
■制服貸与

社員の貢献を認め、支援するインクルーシブでサポートが充実した職場環境とキャリアアップをサポートするトレーニングと成長の機会がある環境です!

休日/休暇

【月10日休暇】※シフト制
・有給あり
・誕生日休暇あり(1日)

年間休日

120日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス(無料)に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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北海道 札幌市中央区南10条西1丁目48

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正社員

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パティシエ

勤務地

北海道 札幌市中央区南10条西1丁目

給与

年収 564-万円

雇用形態

正社員

仕事内容

■ 業務内容(シェフ・ド・パルティ/チームリーダー)
【1. 日々のキッチン運営・管理】
●キッチン業務の計画、スタッフへの作業割り当て、適切な人員配置
●食材・機器の準備状況の確認と調整
●衛生的で安全な職場環境の維持(設備管理含む)
●政府や企業の衛生・安全基準の遵守(HACCP等)
●急な業務や変更への柔軟な対応力

...

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職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

北海道 札幌市中央区南10条西1丁目

給与

年収 408-万円

雇用形態

正社員

仕事内容

●キッチン業務全体の運営管理、IHGおよびホテルのF&Bポリシー・基準の遵守
●週単位での生産量の見積もりと、日々の調理スタッフへの指示
●料理長のサポート業務全般
●食材の仕入れ、受け取り、保管に関する基準の維持
●食品衛生・安全管理基準の厳守
●チームにとってポジティブで協力的な職場環境の醸成

その他、必要に応じたア...