求人情報

株式会社ノバレーゼ

【神戸】ジェームス邸　調理の転職・求人情報

仕事内容

いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛りつけのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、料理こそ披露宴を彩る大切な演出だと考えています。臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を愉しませるおもてなしです。

【具体的な仕事内容】
(1)ウエディング運営（土日祝日）
土日祝日の結婚式貸切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ）
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
(2)宴会・パーティ運営（平日）
平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。
※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。

応募資格

調理・製菓経験２〜５年程度 ※業種問わず、ホテル・ウエディング歓迎

勤務時間

10:00-20:00

1ヵ月単位の変形労働制（週平均40時間）
※別途定めるシフトによる（1日6〜12時間労働）
シフト例）10：00〜19：00、12：00〜20：00など

想定給与

年収 312-500万円
月給：250,000円〜385,000円
(内訳）
基本手当：183,485円〜284,645円
勤務手当：61,515円〜95,355円
職責手当：5,000円（一律支給）

福利厚生

完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、他）

インセンティブ（毎月）
職責手当
食事補助（店舗による）
単身赴任手当（入社後の異動に限る）
通勤交通費支給（上限3万円/月）
役職手当
住宅手当

休日/休暇

＜年間休日120日＞
公休月9日
夏季・年末年始休暇（各5日間）
有給休暇（初年度10日間）
特別休暇（慶弔・産前産後・介護、ほか）
長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇のこと

年間休日

120日

雇用形態

正社員

応募について

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