求人情報

職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

長野県 松本市

仕事内容

旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。
ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。
【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般
・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理
・新メニューの考案

■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。旅館内にございます「SALON1050」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。

応募資格

製菓の店舗で働いていた方
調理、厨房、パティシエの実務経験のある方
旅館・ホテル等での調理師経験のある方
調理・製菓を専攻されていた方

歓迎要件
製菓の店舗で働いていた方
調理、厨房、パティシエの実務経験のある方
旅館・ホテル等での調理師経験のある方
調理・製菓を専攻されていた方

勤務時間

8:00-22:00

部署シフトにより決定
シフト例:1)8:00〜17:00、2)13:00〜22:0

想定給与

年収 247-420万円
基本給:180,000 円〜 305,800円
固定残業代:26,000円〜 44,200 円
※固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず、月20時間分として支給し、超過分は追加支給

福利厚生

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
社宅、社員寮あり
慶弔制度(パートナーシップ婚姻含む)
グループ施設割引制
英語学習支援制度
他社飲食店、宿泊施設利用の補助
スキルアップ手当
定年制/再雇用あり
引越し費用支給制度(最大20万円※規定による)

休日/休暇

シフト制(月平均:8〜9日休み)
年間休日105日
有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)
慶弔休暇
育児休業(取得実績あり)

年間休日

105日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス(無料)に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

長野県 松本市

給与

年収 247-420万円

雇用形態

正社員

仕事内容

*旅館内の食事処(フレンチ)で、地元食材を使ったフレンチ料理の調理業務全般をお願いいたします。

《具体的な内容》
・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案等を行っていただきます。
※経験によりお願いする仕事は変わります。

松本の地元食材を使い、地産地消に拘った料理を提供します。
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職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

長野県 松本市

給与

年収 247-420万円

雇用形態

正社員

仕事内容

*扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」の調理業務全般を担当していただきます。

【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達、原価管理 等

※ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わ...