求人情報

職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

神奈川県 中郡二宮町二宮下向浜

仕事内容

■レストラン&ウエディング施設『指帆亭』(Shihantei Pine Tree Resort)での、調理のお仕事です。

【仕事内容】
■食材の選定
■仕込み
■レストラン営業
■婚礼コースの提供
■オリジナルメニューの考案
■アルバイトスタッフの育成など

〜お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事!〜

お料理の仕込み、仕上げ、盛り付けまでを行っていただきます。
指帆亭の婚礼パーティーは、海を一望できるオープンデッキでお肉や魚介類を豪快にフランベするライブスタイルの演出を取り入れており、調理スタッフも直接お客様と触れ合いながら、一緒にゲストをおもてなしします。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
豊富で新鮮な地元の食材にこだわり、自家製で一から調理しているからこそ、基礎からしっかりと見て・学ぶ・作ることができる環境です。

また、レストランとして30 年以上もの歴史を紡ぐ「指帆亭」。
2016 年にリニューアルオープンを果たし今も変わることなくこの土地で愛され続けています。


『指帆亭(Shihantei Pine Tree Resort)』
https://www.shihantei.com/

応募資格

必須スキル・経験 調理実務経験必須(年数、規模問わず)
ブライダル施設やレストラン(フレンチ、イタリアン)での調理経験(年数、規模問わず)

勤務時間

8:30-17:30

・一か月変形労働時間制を用いて、繁閑差に合わせたシフトにて運用
・日々の所定労働時間は8時間固定ではなくシフト変動
・一年を平均して1日実働8時間

想定給与


※スキル・経験を考慮した上で決定します。

福利厚生

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

昇給:年1回(12月)
基本賞与:年2回 (6月・12月/昨年実績:平均約2ヶ月分 )
交通費支給 (上限35,000円/月※超過分はその半額を支給)
時間外手当(固定残業超過分を支給)

休日/休暇

年間休日:110日(月8〜10日※月・火曜日定休)
有給休暇(入社半年経過後10日〜)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

年間休日

110日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス(無料)に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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職種

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◎ブライダル施設『ルシェルブラン表参道』調理部門での、副料理長(候補)のお仕事です。

【仕事内容】
副料理長候補として料理長のサポート業務を行って頂きます。
経験を活かしながら、将来的にはメニュー開発にも携わって頂きたいと考えています。
■食材の選定
■仕込み
■婚礼コースの提供
■オリジナルメニューの考案
※...

【横浜】ラ・バンク・ド・ロア:副料理長(候補) の転職・求人情報

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キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

神奈川県 横浜市中区山下町280-1

給与

年収 280-350万円

雇用形態

正社員

仕事内容

■食材の選定
■オリジナルメニューの考案
■婚礼コースの提供

婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

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正社員

仕事内容

■プランナー業務(会場見学から打ち合わせ、当日のパーティまで)
マネージャー候補として
■売上管理
■スタッフの育成
■企画立案など

サービス部や調理部、パートナー企業とも連携を取りながらチームを牽引し、スタッフの育成・予算達成までの売上管理、運営管理等を行って頂きます。