求人情報

職種

キッチン【式場・レストラン・ホテル】

勤務地

神奈川県 横浜市中区山下町

仕事内容

■ゲストハウス『ラ・バンク・ド・ロア』での調理のお仕事です。

〜ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています〜
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています!

◇仕事内容
■仕込み
■食材の選定
■オリジナルメニューの考案
■婚礼コースの提供

婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

食材は地元の食材にこだわり、無添加・無着色のものを使用し、全ていちから自家製で調理しているからこそ、基礎からしっかりと見て・学ぶ・作ることができる環境です。


『ラ・バンク・ド・ロア』/ 横浜市指定有形文化財指定の結婚式場
http://www.yokohama-loa.com/

応募資格

調理実務経験者 もしくは、調理専門学校卒以上
※実務経験年数、規模問わず

勤務時間

9:00-18:00

1ヶ月単位の変形労働制

想定給与


※スキル・経験を考慮した上で決定します。

福利厚生

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

昇給:年1回(12月)
基本賞与:年2回 (6月・12月/昨年実績:平均約2ヶ月分 )
交通費支給 (上限35,000円/月※超過分はその半額を支給)
時間外手当(固定残業超過分を支給)

休日/休暇

年間休日:110日(月8〜10日のシフト制※月・火曜日定休)
有給休暇(入社半年経過後10日〜)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

年間休日

110日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
「転職支援サービス(無料)に応募する」と、ご応募と同時に転職エージェントサービスの登録が完了します。

採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

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雇用形態

正社員

仕事内容

新郎新婦としっかりと対話し、おふたりのニーズに沿った最適な結婚式の提案を行います。ハード面ではなく、おふたりが大切にしたいことは何なのか?ゲストに伝えたいことは何なのか?等、「結婚式の本質」にこだわった結婚式をプランニングします。
サービス、キッチン、パートナーとしっかりと情報共有しながら連携をと取り、理想の結婚式の実現を...