求人情報

職種

勤務地

熊本県 阿蘇郡南阿蘇村大字河陽

仕事内容

修業した料理長(専務)の元で本格懐石料理の調理をお任せします。
地獄温泉に新しく登場した食事処でゆっくりと阿蘇・熊本の味をお楽しみ頂くため2時間半〜3時間かけて召し上がっていただく贅沢なお料理です。
先付、八寸、向付、お造り、焼物、強肴、椀物、炊き合わせ等、一品ずつお出ししているため、本場の懐石フルコースを学ぶ事ができます。

この懐石は、文月(７月）、葉月（８月）、長月（９月）、神無月（１０月）、霜月（１１月）、師走（１２月）等と、月に合わせて、すべてのお料理を作り替え、そのお料理や季節に合わせた器もそれぞれに用意してご提供しています。

さらにフレンチを学んだオーナーシェフ(社長)もいるので洋食も学ぶことが出来ます。

【具体的な業務】
料理の仕込み・盛り付け
調理機器の整備
厨房の清掃
仕入れ業務

応募資格

・簡単なパソコン・タブレット操作
・コミュニケーションが取れる方

勤務時間

6:00-15:00

就業時間（シフト制）
6時00分〜15時00分
12時00分〜21時00分の時間の間の8時間

想定給与

年収 210-400万円

福利厚生

各種社会保険完備
定額的に支払われる手当
業務手当50,000円〜100,000円
技能手当10,000円〜30,000円

通勤手当（月額10,000円）、家族手当、住居手当（30，000円／月）、役職手当

休日/休暇

年間休日96日、週休2日制、有給休暇10日〜20日

年間休日

96日

雇用形態

正社員

応募について

【求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。】
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採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。